كرات البطاطس المقرمشة باللحم المفروم (( مسابقة رمضان 1 ))

سلام بنات كيفكم
حبيت اشارك في مسابقة رمضان
واتمنى ردودكم السنعة تنوووور الموضوع ..

طبختنا لليوم (( كرات البطاطس المقرمشة باللحم المفروم ))

بسم الله نبدأ

المقادير :

كميه من البطاطس مسلوقه ومفرومه مملحه


مقادير اللحم المفروم :

قليل من الزيت
لحم مفروم
بصل
ثوم مفروم
ملح
كمون
كاري
فلفل اسود- حسب الرغبة
ملح
فلفل أخضر
كزبرة
شبت

الطريقة :

نسلق البطاطس ونضع عليه ملح

كرات البطاطس المقرمشة باللحم المفروم 13746730701.jpg
بعد سلقها نخليها تبرد نقشرها ونهرسها الى ان تصير ناعمة
كرات البطاطس المقرمشة باللحم المفروم 13746730702.jpg
ناخذ شوي من البطاطس ونحط عليها اللحمة المفرومة >> نحشيها

كرات البطاطس المقرمشة باللحم المفروم 13746730704.jpg
بعدها نضعها على (الدقيق ( البر) والموية ) أو البيض
ثم البقسماط

كرات البطاطس المقرمشة باللحم المفروم 13746730705.jpg
كرات البطاطس المقرمشة باللحم المفروم 13746730706.jpg

والان طريقة عمل اللحم المفروم


أول شي نحط الزيت على المقلى وبعدين حبة بصل أو نص حبة
نخليه شوية على النار ونضيف فص ثوم مهروسة .

وبعدها نضيف اللحمة المفرومة الين تنشف

ونضيف البهارات اللي هي [كمون + كاري +فلفل أسود]
شوية ملح + فلفل أخضر وشوية كزبرة + شبت ..

بعدها نتركة الين ينضج وهذ الصورة النهائية



كرات البطاطس المقرمشة باللحم المفروم 13746730703.jpg

وتقدم ساخنة مع الصوص و بالعافية

كرات البطاطس المقرمشة باللحم المفروم 13746736061.jpg

كرات البطاطس المقرمشة باللحم المفروم 13746736072.jpg

كرات البطاطس المقرمشة باللحم المفروم 13746736073.jpg